1. DSpace at My University

Просмотр коллекции по группе - По тематике goat milk

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 5 из 5
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
Апр-2023Development of technology production of soft cheese "mozzarella" on the basis of goat's milkOrymbetova, G.E.; Kassymova, M.K.; Orymbetov, E.M.; Azimova, S.T.
Апр-2022Влияние замораживания на кинетику гелеобразования и микроструктуру геля козьего молокаАбдулгамитова, А.Е.; Смыков, И.Т.
Янв-2024Сары су концентратымен байытылған сүт және ет өнімдерінің технологиясыТуганова, Б.С.; Кажибаева, Г.Т.
Янв-2024Специализированный продукт для спортивного питанияСинявский, Ю.А.; Туйгунов, Д.Н.; Сарсембаев, Х.С.; Омаров, Е.Н.; Иманкулова, С.К.; Ахатаева, Е.Н.
Янв-2024Табиғи тәттілeндіргіштeрі бар eшкі сүтінeн дайындалған йoгурттың рeцeптурасын жeтілдіруМустафаeва, А.К.; Әлтайұлы, С.; Калeмшарив, Б.; Салықова, Р.
Отображение результатов 1 до 5 из 5