Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/1248| Название: | Роль амаранта при производстве макаронных изделий |
| Авторы: | Изтаев, А.И. Уажанова, Р.У. Ербулекова, М.Т. Кизатова, М.Ж. |
| Ключевые слова: | Амарант Макаронные изделия |
| Дата публикации: | 2014 |
| Издатель: | Алматинский Технологический Университет |
| Серия/номер: | МНПК;2014 |
| URI: | http://hdl.handle.net/123456789/1248 |
| Располагается в коллекциях: | 3. Безопасность и качество пищевых продуктов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 2014 роль амаранта при производстве макаронных иделий.pdf | 501.54 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.