Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/1306| Название: | Кәді қосылған етті аспаздық өнімнің физика-химиялық құрамы |
| Авторы: | Асилова, Г.М. Жельдыбаева, А.А. Изтелиева, Р.А. Бугубаева, Г.О. Жарылкасынова, Ж.А. |
| Ключевые слова: | Кәді Ет |
| Дата публикации: | 2019 |
| Издатель: | Алматы Технологиялық Университеті |
| Серия/номер: | МНПК;2019 |
| URI: | http://hdl.handle.net/123456789/1306 |
| Располагается в коллекциях: | 3. Безопасность и качество пищевых продуктов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Тезис (Астана, 2019) (4).pdf | 976,41 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.