Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/1900| Название: | Безопасность хранения пищевых продуктов, изменение их составных частей в процессе хранения |
| Авторы: | Туганбекова, М.А. Даутбаева, Г.А. Абилкасова, С.О. |
| Ключевые слова: | Безопасность Пищевые продукты Хранение |
| Дата публикации: | 2015 |
| Издатель: | Алматинский Технологический Университет |
| Серия/номер: | МНПК; |
| URI: | http://hdl.handle.net/123456789/1900 |
| Располагается в коллекциях: | 3. Безопасность и качество пищевых продуктов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Туганбекова.doc | 41,5 kB | Microsoft Word | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.