Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/455
Полная запись метаданных
Поле DC | Значение | Язык |
---|---|---|
dc.contributor.author | Аралбаева, А.Н. | - |
dc.date.accessioned | 2019-03-27T10:53:51Z | - |
dc.date.available | 2019-03-27T10:53:51Z | - |
dc.date.issued | 2018 | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/455 | - |
dc.description.abstract | Тамақ өнеркәсібінің мақсаты халықты сапалы және экономикалық тұрғыдан тиімді азық түлікпен қаматамасыз ету. Тағамдардың сапасын сақтап қалудың ең басты критериі бірі оның сақталу мерзімі болып табылады | ru_RU |
dc.publisher | Алматы технологиялық университеті | ru_RU |
dc.relation.ispartofseries | РНПК; | - |
dc.subject | Ионы | ru_RU |
dc.subject | Продукты | ru_RU |
dc.subject | Тағам | ru_RU |
dc.subject | Тамақ | ru_RU |
dc.title | Күміс иондарын тағамның сақтау мерзімін ұзарту мақсатында пайдалану мүмкіндігін зерттеу | ru_RU |
dc.type | Other | ru_RU |
Располагается в коллекциях: | 4. Пищевая биотехнология |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
Аралбаева.doc | 151 kB | Microsoft Word | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.