Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/484Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Матибаева, А.И. | - |
| dc.contributor.author | Джетписбаева, Б.Ш. | - |
| dc.date.accessioned | 2019-03-28T04:55:13Z | - |
| dc.date.available | 2019-03-28T04:55:13Z | - |
| dc.date.issued | 2018 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/484 | - |
| dc.description.abstract | Сүт өндірісіндегі болашағы зор бағыттардың бірі – функционалдық тамақтануға арналған сүт қышқылды өнімдерді өндіру болып табылады. Мұндай өнімді өндірудің мақсаты, ағзаның физиологиялық қажеттіліктеріне жақын, компоненттердің қолайлы ара қатысы мен жиынтығын қамтамасыз ету болып табылады. | ru_RU |
| dc.publisher | Алматы технологиялық университеті | ru_RU |
| dc.relation.ispartofseries | РНПК; | - |
| dc.subject | Йогурт | ru_RU |
| dc.subject | Сүт | ru_RU |
| dc.subject | Тағам | ru_RU |
| dc.title | Балаларға тамақтануына арналған йогурттың тағамдық және биологиялық құндылығын арттыру | ru_RU |
| dc.type | Other | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | 2. Технология продуктов питания | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Матибаева (2).docx | 17,08 kB | Microsoft Word XML | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.