Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-2 of 2

Применение стартовых культур при производстве реструктурированных мясных изделий

Шукешева, С.Е.; Узаков, Я.М.; Чернуха, И.М.; Набиева, Ж.С. (Алматинский Технологический Университет, 2017)
Совершенствование технологии реструктурированных мясных продуктов

Шукешева, С.Е.; Узаков, Я.М.; Чернуха, И.М.; Набиева, Ж.С. (Алматинский Технологический Университет, 2017)

Now showing items 1-2 of 2

Author
- Набиева, Ж.С. (2)
- Узаков, Я.М. (2)
- Чернуха, И.М. (2)
- Шукешева, С.Е. (2)
Subject
- Мясо (2)
- ... View More
Date Issued
- 2017 (2)