Репозиторий АТУ
Search
Login
DSpace Home
→
1. Факультет пищевых технологий
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 22 results for community: 1. Факультет пищевых технологий.
(0.009 seconds)
Now showing items 1-10 of 22
1
2
3
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Исследование качественного состава деликатесного мясного продукта, обогащенного комбинированным экстрактом
Желеуова, Ж.С.
;
Узаков, Я.М.
;
Кригер, О.В.
;
Шингисов, А.У.
(
Алматинский технологический университет
,
2018
)
Исследования микробиологической безопасности функционального мясного продукта с добавлением соевой муки
Аманова, Ш.С.
;
Раимбаева, Н.Т.
(
Алматинский технологический университет
,
2018
)
Исследование химического состава и безопасности качества мяса фазана
Жельдыбаева, А.А.
;
Армия, М.
;
Кали, А.
(
Алматинский технологический университет
,
2018
)
Использование верблюжатины в производстве колбасных изделий
Таева, А.М.
(
Алматинский технологический университет
,
2018
)
Влияние процессов массирования на созревание мяса
Рскелдиев, Б.А.
;
Байболова, Л.К.
;
Абжанова, Ш.А.
(
Алматинский технологический университет
,
2018
)
Производство мясных консервов из верблюжатины
Узаков, Я.М.
(
Алматинский технологический университет
,
2018
)
Влияние способов электростимулирования и электро - оглушения на изменение состояния и свойств мяса
Узаков, Я.М.
;
Кожахиева, М.О.
(
Алматинский технологический университет
,
2018
)
Совершенствование системы управления безопасностью мясных продуктов
Джумабекова, Г.Ш.
;
Жарылқасынова, Ж.Ә.
;
Серікқызы, М.С.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2018
)
Применение стартовых культур в мясной промышленности
Набиева, Ж.С.
;
Шукешева, С.Е.
;
Усикбаева, М.А.
;
Ахметова, Н.К.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2018
)
Использования растительных белков в качестве добавок при производстве мясопродуктов
Курманахынова, М.
;
Абжанова, Ш.А.
;
Байболова, Л.К.
;
Сапарәлі, Н.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2018
)
Now showing items 1-10 of 22
1
2
3
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
Абжанова, Ш.А. (6)
Узаков, Я.М. (6)
Таева, А.М. (5)
Байболова, Л.К. (4)
Жельдыбаева, А.А. (3)
Армия, М. (2)
Матибаева, А.И. (2)
Оспанова, Д.А. (2)
Abzhanova, Sh.А. (1)
Bulambayeva, A.A. (1)
... View More
Subject
Мясо (22)
Мясопродукты (10)
Качества (2)
Мясная промышленность (2)
Мясные полуфабрикаты (2)
Meat (1)
National meat products (1)
Баранина (1)
Комбинированный экстракт (1)
Микроструктура (1)
... View More
Date Issued
2018 (22)