Д.Р. Орынбеков, К.Ж. Амирханов; Б.К. Асенова, Н.Р. Муслимова; Н. Нурымхан
(Алматинский Технологический Университет, 2025 - 02)
В статье рассматриваются вопросы качества, пищевой и биологической безопасности мясных
полуфабрикатов и их соответствие требованиям нормативных документов. Значение питания в XXI веке
важно для взрослых, детей и подростков ...