Балаларға тамақтануына арналған йогурттың тағамдық және биологиялық құндылығын  арттыру

Матибаева, А.И.; Джетписбаева, Б.Ш.

dc.contributor.author	Матибаева, А.И.
dc.contributor.author	Джетписбаева, Б.Ш.
dc.date.accessioned	2019-03-28T04:55:13Z
dc.date.available	2019-03-28T04:55:13Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/484
dc.description.abstract	Сүт өндірісіндегі болашағы зор бағыттардың бірі – функционалдық тамақтануға арналған сүт қышқылды өнімдерді өндіру болып табылады. Мұндай өнімді өндірудің мақсаты, ағзаның физиологиялық қажеттіліктеріне жақын, компоненттердің қолайлы ара қатысы мен жиынтығын қамтамасыз ету болып табылады.	ru_RU
dc.publisher	Алматы технологиялық университеті	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	РНПК;
dc.subject	Йогурт	ru_RU
dc.subject	Сүт	ru_RU
dc.subject	Тағам	ru_RU
dc.title	Балаларға тамақтануына арналған йогурттың тағамдық және биологиялық құндылығын арттыру	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU