Разработка технологии, рецептуры национального изделия-баурсаки сдобные на основе молочной сыворотки

Петченко, В.И.; Матибаева, А.И.

dc.contributor.author	Петченко, В.И.
dc.contributor.author	Матибаева, А.И.
dc.date.accessioned	2019-03-28T05:46:37Z
dc.date.available	2019-03-28T05:46:37Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/493
dc.publisher	Алматинский технологический университет	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	РНПК;
dc.subject	Бауырсақ	ru_RU
dc.subject	Молочная промышленность	ru_RU
dc.title	Разработка технологии, рецептуры национального изделия-баурсаки сдобные на основе молочной сыворотки	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU