Биотехнологические подходы направленные на идентификацию технологически значимой микрофлоры сырокопченых колбас из конины

Ілиясқызы, М.; Калдарбекова, М.А.; Чоманов, У.Ч.

dc.contributor.author	Ілиясқызы, М.
dc.contributor.author	Калдарбекова, М.А.
dc.contributor.author	Чоманов, У.Ч.
dc.date.accessioned	2019-04-03T04:11:41Z
dc.date.available	2019-04-03T04:11:41Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/865
dc.publisher	Алматинский Технологический Университет	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	МНПК;
dc.subject	Колбасное изделие	ru_RU
dc.title	Биотехнологические подходы направленные на идентификацию технологически значимой микрофлоры сырокопченых колбас из конины	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU