Разработка технологии полукопченой  колбасы «сарыжаз»

Узаков, Я.М.; Таева, А.М.; Сатаева, Ж.И.; Анарбекова, У.Д.; Ажимбаева, Г.

dc.contributor.author	Узаков, Я.М.
dc.contributor.author	Таева, А.М.
dc.contributor.author	Сатаева, Ж.И.
dc.contributor.author	Анарбекова, У.Д.
dc.contributor.author	Ажимбаева, Г.
dc.date.accessioned	2019-04-03T06:05:18Z
dc.date.available	2019-04-03T06:05:18Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/890
dc.publisher	Алматинский Технологический Университет	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	МНПК;2018
dc.subject	Колбасное изделие	ru_RU
dc.subject	Сарыжаз	ru_RU
dc.title	Разработка технологии полукопченой колбасы «сарыжаз»	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU