1. DSpace at My University
  2. 1. Факультет пищевых технологий

3. Безопасность и качество пищевых продуктов : [237] Главная страница коллекции

Browse
Подпишитесь на эту коллекцию, чтобы ежедневно получать уведомления по электронной почте о новых добавлениях RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 141 to 160 of 237
< назад   дальше >
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2016Оценка качества и безопасность консервов из мяса кролика на основе джидеИзтелиева, Р.А.; Байболова, Л.К.; Альберто, С.С.; Рскелдиев, Б.А.
2016Содержание радионуклидов в йогуртном напитке из верблюжьего молокаАязбекова, М.А.; Есенова, А.Б.
2015Исследование влияния глутамата натрия на мембраны клетокШатилова, Х.; Аралбаева, А.Н.
2015Безопасность хранения пищевых продуктов, изменение их составных частей в процессе храненияТуганбекова, М.А.; Даутбаева, Г.А.; Абилкасова, С.О.
2017Композитті ұндардың сапасын зерттеуТнымбаева, Б.Т.
2017Ет өндірісіндегі тағамдық қоспаларды пайдалануСериккызы, М.С.; Джумабекова, Г.Ш.
2017Определение критических и производственных локальных рисков мясных консервов из нетрадиционного сырьяИзтелиева, Р.В.; Байболова, Л.К.; Рскелдиев, Б.А.
2017Мониторинг химического и микробиологического состава разновидности тыкв как источника для получения пектинаАзимова, С.Т.; Кизатова, М.Ж.; Мухтарханова, Р.Б.
2016Изучение качества новых горьких напитков «алматинская» из амаранта в процессе храненияУажанова, Р.У.
2016Товароведная оценка качества алкогольных напитков с экстрактами из листьев амарантаУажанова, Р.У.
2016Қазақстан республикасында қолданылатын нормативтік құжаттарды зерттеуУажанова, Р.У.
2016Показатели экстрагируемых веществ из органов амаранта при разных концентрациях водно-спиртовых растворовУажанова, Р.У.
2016Метрологическое обеспечение производства по переработки молочных продуктовСериккызы, М.С.
2016Тағам өніміндегі токсиндерді сараптау және зерделеуСериккызы, М.С.
2019Тағамдық қоспа – шарап қышқылын шарап өндірісінің қалдығынан алу әдістеріЖельдыбаева, А.А.; Асилова, Г.М.; Изтелиева, Р.А.; Бугубаева, Г.О.; Батырбаева, А.М.; Айтмұханбетова, Қ.Г.
2019Исследование безопасности качества мяса фазанаЖельдыбаева, А.А.; Асилова, Г.М.; Изтелиева, Р.А.; Бугубаева, Г.О.; Батырбаева, А.М.; Айтмҧханбетова, Қ.Г.
2019Нан-тоқаш өнімдерінің химиялық құрамын зерттеуАсилова, Г.М.; Жельдыбаева, А.А.; Изтелиева, Р.А.; Бугубаева, Г.О.; Жумадиллаев, А.М.
2019Определение к ритических и производственных рисков мясных консервовИзтелиева, Р.А.; Асилова, Г.М.; Бугубаева, Г.О.; Жельдыбаева, А.А.; Кадыр, Е.
2019Исследование качества сокосодержащих напитковБугубаева, Г.О.; Изтелиева, Р.А.; Асилова, Г.М.; Жельдыбаева, А.А.; Мухамбеткалиева, А.С.
2019Кәді қосылған етті аспаздық өнімнің физика-химиялық құрамыАсилова, Г.М.; Жельдыбаева, А.А.; Изтелиева, Р.А.; Бугубаева, Г.О.; Жарылкасынова, Ж.А.
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 141 to 160 of 237
< назад   дальше >

Discover