1. DSpace at My University
  2. 1. Факультет пищевых технологий

1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств : [252] Главная страница коллекции

Browse
Подпишитесь на эту коллекцию, чтобы ежедневно получать уведомления по электронной почте о новых добавлениях RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 181 to 200 of 252
< назад   дальше >
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2014Wheat bread functional purpose for prevention of cardiovascular diseasesShansharova, D.A.; Hrivna, L.; Sottnikova, V.; Menkov, N.
2014Экология питания — это пробиотические продукты нового поколенияВитавская, А.В.; Дудикова, Г.Н.; Баймуханова, Д.Б.; Рустемова, А.Ж.; Пронина, Ю.Г.
2018Инновационные технологии производства продуктовиз вторичного сырья пищевых и других производств дляснижения дефицита белка в апкЯзыкбаев, Е.С.; Турганбаева, Ж.А.
2018Нанотехнологии производства наночастиц металлов для различных отраслей КазахстанаЯзыкбаев, Е.С.; Турганбаева, Ж.А.; Шаймардан, С.С.
2018Нан –тоқаш өнімдерінің микробиологиялық зақымдануын тежеу жолдарыШаншарова, Д.А.; Алашбаева, Л.Ж.; Усембаева, Ж.К.; Дайрашева, С.Т.
2018Разработка ассортимента мучных изделий с применением плодов и ягодШаншарова, Д.А.; Усембаева, Ж.К.; Дайрашева, С.Т.; Кайчибекова, Г.М.
2018Арнайы бағыттағы сыраны өндіргенде ысқылау процесін зерттеуАбдушукуров, Ж.; Расулова, М.; Сатвалдинова, А.Г.; Кекибаева, А.К.
2018Влияние компонентов сырья на сохранность ржано-пшеничного хлебаКизатова, М.Ж.; Мустафина, З.К.; Увакасова, Г.Т.
2018Полиненасыщенные жирные кислоты: физиологические аспекты и перспективы использование льна для обогащения хлебаКизатова, М.Ж.; Нургожина, Ж.К.
2018Макарон өнімінің беріктілігіне ионозонның әсеріДарибаева, Г.Т.; Изтаев, Б.А.
2018Өсімдік тектес шикізаттардан жасалған дәндік батончикСерікбай, А.Қ.; Изембаева, А.К.; Байысбаева, М.П.
2018Диеталық бағыттағы нан-тоқаш өнімдерін дайындауРустемова, А.Ж.; Байысбаева, М.П.
2018Диеталық қытырлақ нан алу технологиясының перспективтілігіБайысбаева, М.П.; Изембаева, А.К.; Дайрашева, С.Т.; Молдақұлова, З.Н.
2018Нанотехнология в солодоращенииШинтасова, С.М.; Байгазиева, Г.И.; Маемеров, М.М.; Карабалаева, Б.Г.
2018Ұнды кондитер өнімдерінің сапасын жақсарту мақсатында байытуЖумаділлаев, А.М.; Асилова, Г.М.; Алимкулова, Ж.К.
2017Долана жемісі қоспасынан дайындалған печеньенің сапасын талдауИзембаева, А.К.
2017Сұлы печеньесі рецептурасына қосылатын майдың тиімді түрлерін анықтауБайысбаева, М.П.; Шаншарова, Д.А.; Рустемова, А.Ж.; Дайрашева, С.Т.
2018Перспективы использования нетрадиционного сырья – зерна тритикале в пивоваренииБайгазиева, Г.И.; Баязитова, М.М.; Кекибаева, А.К.
2018Исследование органолептических свойств виноградного сока с экстрактами растительного сырьяБайгазиева, Г.И.; Кекибаева, А.К.; Баязитова, М.М.
2015Использование сахарного сорго в производстве спиртаАскарбеков, Э.Б.; Байгазиева, Г.И.
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 181 to 200 of 252
< назад   дальше >

Discover