1. DSpace at My University
  2. 1. Факультет пищевых технологий

1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств : [252] Главная страница коллекции

Browse
Подпишитесь на эту коллекцию, чтобы ежедневно получать уведомления по электронной почте о новых добавлениях RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 161 to 180 of 252
< назад   дальше >
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2017Свойства и функциональные особенности ингибитора -амилазы/субтилизина зерна пшеницыКузовлев, В.А.; Бескемпирова, Ж.Д.; Шаншарова, Д.А.; Фурсов, О.В.; Хакимжанов, А.А.
2017Properties and Specific Functional Features of Wheat Grain α-Amylase/Subtilisin InhibitorKuzovleva, V. A.; Beskempirovaa, Zh.D.; Shansharovab, D.A.; Fursova, O. V.; Khakimzhanova, A.A.
2017Изучение пивоваренных свойств зерна тритикале,районироваизучение пивоваренных свойств зерна тритикале, районированных в Республике КазахстанБаязитова, М.М.; Байгазиева, Г.И.
2017Изменение азотистых веществ в процессе солодоращения зерна тритикале, районированных в Республике КазахстанБаязитова, М.М.; Байгазиева, Г.И.; Меледина, Т.В.
2016Перспективы использования муки рисовой дробленки для приготовления пшеничного хлебаУсембаева, Ж.К.; Шаншарова, Д.А.; Абдраимова, Д.Б.; Рустемова, А.Ж.
2016Функционалды бағыттағы макарон өнімдері өндірісінде дəнді дақылдардың ұнын қолдануЫсқақова, Г.К.; Өмірзақова, Г.А.
2016Ұнды кондитерлік өнімдерді өндіру, кездесетін қатерлерЖабуов, А.А.; Абуова, А.Б.; Рустемова, А.Ж.
2016Современные подходы к разработке технологии получения зерновых батончиковСулейменова, М.Ш.; Рустемова, А.Ж.; Рубцова, А.А.
2016Макарон өнімдерінің сапасына амарант ұнының әсерін зерттеуИскакова, Г.К.; Умирзакова, Г.А.; Мулдабекова, Б.Ж.; Атыхаыова, М.Б.
2015Расширение ассортимента макаронных изделий на основе использования композитной мукиИзтаев, А.И.; Искакова, Г.К.; Жилкайдаров, А.; Изтаев, Б.А.
2015Исследование качества растительного сырья в производстве макаронных изделий функционального назначенияИскакова, Г.К.; Умирзакова, Г.А.
2015Исследование качества новых сортов мягкой и твердой пшеницы Казахстана урожая 2014 годаИскакова, Г.К.; Жилкайдаров, А.Н.; Мулдабекова, Б.Ж.
2015Исследование качества муки и физических свойств теста из новых сортов мягкой и твердой пшеницы КазахстанаИскакова, Г.К.; Жилкайдаров, А.Н.; Умирзакова, Г.А.
2015Method for Producing Bakery Products Using Phospholipid Concentrate of Safflower oilAltayuly, S.; Magomedov, G.O.; Ponomareva, E.I.; Iztaev, A.I.; Iskakova, G.K.; Baimagambetova, G.B.
2015The Improvement of Quality of Pasta on the Basis of the Vegetable Raw MaterialsIztaev, A.I.; Iskakova, G.K.; Kulazhanov, K.S.; Baimagambetova, G.; Iztaev, B.A.
2015Researching of Pasta Quality With The Usage of Legumes Flour and Ozonated WaterIskakova, G.K.; Kulazhanov, T.K.; Iztaev, B.A.; Muldabekova, B.Zh.; Zhilkhaidarov, A.
2015Исследование двухстадийного измельчения компонентов кормовых добавок на основе отходов плодоовощной промышленностиАлимкулов, Ж.С.; Жиенбаева, С.Т.; Крьстева, А.П.; Батырбаева, Н.Б.
2015Жеміс-жидек өндірістері қалдық өнімдерінен жасалған жемдік қосымша негізіндегі құрама жем рецептерін құрастыруАлимкулов, Ж.С.; Жиенбаева, С.Т.; Батырбаева, Н.Б.; Елеукенова, Қ.А.
2015Виноградные выжимки в комбикормах для сельскохозяйственной птицыЖиенбаева, С.Т.; Батырбаева, Н.Б.
2015Жеміскөкөніс өнімдерінің жанама өнімдері негізіндегіжемдік қосымшаны сақтау кезіндегі сапа көрсеткіштерінің өзгеруін зерттеуБатырбаева, Н.Б.
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 161 to 180 of 252
< назад   дальше >

Discover