1. DSpace at My University
  2. 1. Факультет пищевых технологий

2. Технология продуктов питания : [397] Главная страница коллекции

Browse
Подпишитесь на эту коллекцию, чтобы ежедневно получать уведомления по электронной почте о новых добавлениях RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 1 to 20 of 397
 дальше >
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2026Точная ферментация и культивируемые белки: переосмысление производства белка и стратегий питания в современных системах кормов для домашних животных — мини-обзорРишав, Кумар
2026The gut microbiome in companion animal nutrition: emerging science, functional diets, and personalized pet food strategiesАНКИТ ШАРМА
2026Промышленный потенциал и экспортные преимущества глубокой переработки зерна в казахстанеН.Б. Даутканов, Ж.К. Усембаева; Д.Р. Даутканова, А.Т. Кажымурат; С.Л. Исматуллаев
2026Қонақжүгері енгізілген бордақылайтын жас ірі қараға арналған құрама жем рецептерін жасауА. Е. Абитбек, С.Т. Жиенбаева; Л. Жолболды, А.А. Керимбаева
2026Порошок из шелковицы в сравнении с порошками распространённых ягод: состав и свойстваA.Х. Дусматов
2026Разработка и техно-функциональный анализ мягкого мороженого на основе сублимированного верблюжьего молока с облепихойА.Т. Ибраихан, А.Б. Абуова; М.Ж. Кизатова
2026Modification in the muscle structure of mutton under the action of a salting mixture enriched With lactic acid bacteriaМ.М. Шарапатова, К.С. ИсаеваModification in the muscle structure of mutton under the action of a salting mixture enriched With lactic acid bacteria
2026The impact of non-traditional oilseed waste on dairy productivity of cowsА.А. Амантаева, Н.Б. Батырбаева; Ж.С. Алимкулов, К.Т. Шаулиева; К.Н. Фазылова
2026Определение потребительских свойств боярышника сортов северного таджикистанаО. Ш. Исмоилова, ДЖ. А. РАахмонова; Н.А. Тошходжаев
2026Өсімдіктекті шикізаттарды қосу арқылы сүт өнімдерін өндіру технологиясын жетілдіруЖ.Т. Букабаева, У.Е. Асанова; А.Е. Турсынханова, Б.Н. Касымханова; Р.У. Ашакаева
2026Сүт қышқылды микроорганизмдерді қолдану арқылы пісіріліп-ысталған шұжықтың технологиясын жетілдіруШ.Б. Байтукенова, С.Б. Байтукенова; С.С. Алдабергенова, М.К. Изтилеуов; Г.Т. Юсупова, Ж.A. Искакова
2026Майсыздандырылған ешкі сүтінен йогурт өндіру технологиясы және оның тағамдық-функционалдық қасиеттерін зерттеуГ. Мәжит, Н.С. Машанова; Б. Калемшарив, Л.Г. Кудренова; Б.К. Оспанова
2025Precision metabolomics and biomarker driven nutrition in companion animals: a comprehensive review of emerging researchК. Ришав
2025Тамақ өндірісіндегі кептіру кинетикасын математикалық модельдеуМ.А. Адилбеков, А.А. Орманбекова; С.А Абдукаримов, Ж.Е. Каратаева; З.А. Джумабекова
2025Исследование технологии приготовления чипсов, Обогащённых грибами вешенкиБ. Тамир, А. Номин-Эрдэнэ; Б. Батчимэг
2025Milk systems of plant and animal origin: nutrient profile and significance for forming the physiological value of functional productsЛ. Н. Ибрагимова, Г.Б. Енсебаева; С.В. Швец, Р.З. ИБРАГИМОВ; Р.З. Ибрагимова, Н.А. Ахрамов; А.А. Петренко
2025Жүгері шашағы сығындысын зерттеуА.Ж. Айтбаева, Р. С. Алибеков; М.К. Касымова, М.Ж. Кизатова; Ж.Б. Калдыбекова
2026Балқарағай жаңғақтарының функционалдық қасиеттері және оларды функционалдық тағам өнімдерін өндіруде пайдалану перспективаларыБ.М. Искаков, М.М. Какимов; А.М. Шуленова, М.Т. Мурсалыкова; Г.А. Кокаева
2025Исследование изменений физико-химических свойств Бахчевых культур в условиях инфракрасной сушкиС.У. Еркебаева, А.М. Тасполатова
2025Өскен дәнді дақылдарды пайдалану арқылы нанның Технологиясын жасауГ.Н. Нұрымхан, Е.К. Жиенбаева; А.И. Матибаева
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 1 to 20 of 397
 дальше >

Discover