New technology for the production of sheet metal with a nanostracture is presented in the article. Screw-shaped roll was used to develop seene plastic deformation and therefore to obtain nanostructure. The stress-strain ...

In this article is presented the technology of meat production products combined dietary and therapeutic and prophylactic purpose with an optimal calcium and iron. In modern conditions the development of market economy ...

Development of general food market in the Republic of Kazakhstan is directly related to improving the quality of produced products and improving the production technology of new products with high nutritional and biological ...

В статье исследованы биологическая ценность и химический состав опытных образцов баранины, инъецированных композицией рассола из свежевыжатого сока тыквы, настойки из ягод годжи, соли и воды. Полученные авторами ...

The purpose of this research was to study the impact of a vegetableprotein composition on the functional and technological properties of national meat products. The paper showed the modern ways to improve the quality and ...

Мақала бүгінгі күнгі театр сахнасы проблемаларының маңызды жағын қарастырады және сценографиядағы инновацияны жүзеге асыруға мүмкіндік береді. Қазіргі кезеңде театрдың өзекті бағыттары: сахналық костюмдерді жобалаудың ...

Еліміздің алдына қойған ірі мақсаттарының бірі - Елбасымыз Н.Ә. Назарбаевтың Қазақстан халқына жолдауында атап көрсеткендей, еліміздің ауылшаруашылық саласындағы шығаратын өнімдері халықаралық стандарттарға сай болып ...

Мал етін өндіруді күрт арттыру үшін малдың тірідей салмағын және оның құндылығын көтеру шарт. Ол үшін ең алдымен малды күтіп бағу мен азықтандыру жағдайын жақсартып, оларды үстеп азықтандыра отырып, жайып семіртуді ...

В статье представлены в аналитическом рассмотрении отдельные социальные проблемы науки изучение возможности использования растительного сырья в качестве добавки к мясным продуктам для повышения содержания витаминов, ...

Differences between muscles in concentrations of proximate composition, minerals, cholesterol, amino acids, fatty acids and vitamins for the Infraspinatus (IS), Triceps brachii (TB), Longissimus thoraces (LT), Biceps femoris ...