Репозиторий АТУ

Browsing 3. Безопасность и качество пищевых продуктов by Subject "alginate"

Browsing 3. Безопасность и качество пищевых продуктов by Subject "alginate"

Sort by: Order: Results:

  • Жумадилова, Г.А.; Какимов, А.К.; Абдилова, Г.Б.; Ибрагимов, Н.К.; Ташыбаева, М.М. (Алматинский Технологический Университет, 2023-2)
    Исследования посвящены разработке состава гелеобразующей смеси и подбору процентного соотношения компонентов для получения кишечнорастворимых бесшовных капсул с пробиотиками. Целью исследований является разработка оборудования ...

Search DSpace


Browse

My Account