Главная
→
1. Факультет пищевых технологий
→
1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств
→
Просмотр элемента

Properties and Specific Functional Features of Wheat Grain α-Amylase/Subtilisin Inhibitor

Kuzovleva, V. A.; Beskempirovaa, Zh.D.; Shansharovab, D.A.; Fursova, O. V.; Khakimzhanova, A.A.

URI: http://hdl.handle.net/123456789/1456

Дата: 2017

Показать полную информацию

Файлы в этом документе

Имя: Шаншарова Д.А. ...

Размер: 671.0Kb

Формат: PDF

Данный элемент включен в следующие коллекции

1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств [238]

Поиск в системе

Просмотр

Весь репозиторий
Эта коллекция

Моя учетная запись