Репозиторий АТУ
Search
Login
DSpace Home
→
1. Факультет пищевых технологий
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 30 results for community: 1. Факультет пищевых технологий.
(0.033 seconds)
Now showing items 21-30 of 30
Previous Page
1
2
3
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Применение соевого изолята в разработке мясных продуктов
Абжанова, Ш.А.
;
Мухтарханова, Р.Б.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2015
)
Сүт өнімдері өндірісінде пектинді қолдану
Мұхтарханова, Р.Б.
;
Абжанова, Ш.А.
;
Матибаева, А.И.
;
Мамбеталиев, Д.
(
Алматы Технологиялық Университеті
,
2015
)
Қазақстандағы еттен жасалған жартылай фабрикаттарды өндірудің бүгінгі күнгі ахуалы
Абжанова, Ш.А.
;
Мухтарханова, Р.Б.
;
Матибаева, А.И.
;
Джетписбаева, Б.Ш.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2016
)
Азық-түлік өнімдерін өндіруде табиғи антиоксиданттарды пайдалану
Абжанова, Ш.А.
;
Матибаева, А.И.
;
Джетписбаева, Б.Ш.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2016
)
Сенсорометрическое определение степени поражения зерна пшеницы головней
Абжанова, Ш.А.
;
Лыткина, Л.И.
;
Шенцова, Е.С.
;
Апалихина, О.А.
;
Курманахынова, М.К.
;
Сериккызы, М.С.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2020
)
Антиоксиданттық белсенділігі жоғары өсімдіктерді тағам түрін дайындауда пайдалану
Маматаева, А.Т.
;
Абжанова, Ш.А.
;
Аралбаева, А.Н.
;
Утегалиева, Р.С.
;
Сагинбек, Г.А.
;
Алмагамбетова, К.И.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2022-3
)
Функционалды тамақтану үшін балық котлеттері технологиясында дәстүрлі емес өсімдік шикізатын қолдану
Абжанова, Ш.А.
;
Байболова, Л.К.
;
Ахметова, Н.К.
;
Джетписбаева, Б.Ш.
;
Төребаева, Ә.М.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2022-3
)
Коллаген пленкаларының жартылай ет фабрикаттарының микробтық ластанауына ына әсері
Сабралы, С.Е.
;
Куцова, А.Е.
;
Абжанова, Ш.А.
;
Каташева, А.Ч.
;
Бейсембаева, А.Б.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2023-3
)
Биопротекторлық қасиеттері бар азық-түлік жабынын алу
Сабралы, С.Е.
;
Куцова, А.Е.
;
Абжанова, Ш.А.
;
Каташева, А.Ч.
;
Байбекова, А.У.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2023-4
)
Ет өнімдері технологиясында экструдталған ақуыз текстураларын өндіру процесін модельдеу және оңтайландыру
Букарбаев, К.М.
;
Василенко, В.Н.
;
Абжанова, Ш.А.
;
Каташева, А.Ч.
;
Кулаипбекова, А.А.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2024-1
)
Now showing items 21-30 of 30
Previous Page
1
2
3
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
Абжанова, Ш.А. (30)
Байболова, Л.К. (12)
Рскелдиев, Б.А. (8)
Джетписбаева, Б.Ш. (5)
Матибаева, А.И. (5)
Абильмажинова, Н.К. (3)
Каташева, А.Ч. (3)
Мухтарханова, Р.Б. (3)
Таева, А.М. (3)
Диханбаева, Ф.Т. (2)
... View More
Subject
Мясо (9)
Ет (6)
Мясные полуфабрикаты (4)
Мясопродукты (4)
Ақуыз (2)
Ет өнімдері (2)
Мясная промышленность (2)
мясные полуфабрикаты (2)
Питание (2)
Продукты питания (2)
... View More
Date Issued
2024 (1)
2023 (2)
2022 (2)
2020 (1)
2019 (1)
2018 (12)
2017 (4)
2016 (5)
2015 (2)