Репозиторий АТУ
Search
Login
DSpace Home
→
1. Факультет пищевых технологий
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 67 results for community: 1. Факультет пищевых технологий.
(0.01 seconds)
Now showing items 21-30 of 67
Previous Page
1
2
3
4
5
6
. . .
7
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Разработка технологии цельнокусковых национальных мясных продуктов из баранины
Узаков, Я.М.
;
Матибаева, А.И.
;
Анарбекова, У.Д.
;
Оспанова, Д.А.
;
Ажимбаева, Г.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2018
)
Исследование безопасности и качества нетрадиционного мясного сырья животного происхождения
Бейбиткызы, М.
;
Жельдыбаева, А.А.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2015
)
Анализ биохимических и функционально-технологических изменений мяса форели в процессе хранения
Матеева, А.Е.
;
Куцова, А.Е.
;
Великанов, В.А.
;
Яценко, А.А.
;
Шахов, С.В.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2017
)
Товароведная характеристика и исследование безопасности качества мяса дичи
Желъдыбаева, А.А.
;
Нурсалимоеа, А.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2016
)
Сравнительный анализ биохимического состава мяса дичи и домашней утки
Жельдыбаева, А.А.
;
Нурсалимова, А.
;
Кали, А.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2017
)
Исследование биохимического состава и безопасности качества мяса дичи
Ешенкожаева, Н.Ш.
;
Ыргымбай, А.Г.
;
Уажанова Р.У., Р.У.
;
Жельдыбаева, А.А.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2018
)
Исследование химического состава и безопасности качества мяса фазана
Жельдыбаева, А.А.
;
Армия, М.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2018
)
Обеспечение пищевой безопасности стерилизованных консервов из мяса кроликов
Изтелиева, Р.А.
;
Бугубаева, Г.О.
;
Асилова, Г.М.
;
Жельдыбаева, А.А.
;
Байсаринова, Ж.К.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2019
)
Исследование безопасности качества мяса фазана
Жельдыбаева, А.А.
;
Асилова, Г.М.
;
Изтелиева, Р.А.
;
Бугубаева, Г.О.
;
Айтмұханбетова, Қ.Г.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2019
)
Определение к ритических и производственных рисков мясных консервов
Изтелиева, Р.А.
;
Асилова, Г.М.
;
Бугубаева, Г.О.
;
Жельдыбаева, А.А.
;
Кадыр, Е.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2019
)
Now showing items 21-30 of 67
Previous Page
1
2
3
4
5
6
. . .
7
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
Узаков, Я.М. (22)
Таева, А.М. (11)
Абжанова, Ш.А. (9)
Жельдыбаева, А.А. (9)
Матибаева, А.И. (7)
Байболова, Л.К. (6)
Джетписбаева, Б.Ш. (6)
Изтелиева, Р.А. (6)
Кененбай, Ш.Ы. (5)
Петченко, В.И. (5)
... View More
Subject
Мясо (67)
Мясопродукты (18)
Meat (7)
Ет (6)
Мясная индустрия (5)
Мясная промышленность (5)
Мясные технологии (5)
Качества (4)
Баранина (3)
Мясные полуфабрикаты (3)
... View More
Date Issued
2020 (1)
2019 (13)
2018 (22)
2017 (7)
2016 (14)
2015 (6)
2014 (4)