Репозиторий АТУ
Search
Login
DSpace Home
→
1. Факультет пищевых технологий
→
2. Технология продуктов питания
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 18 results for collection: 2. Технология продуктов питания.
(0.014 seconds)
Now showing items 1-10 of 18
1
2
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Исследование белков национального мягкого сыра электрофоретическим методом
Алимарданова, М.К.
;
Кулажанов, Т.К.
;
Жексенбай, Н.
;
Скалка, В.
;
Плоцкова, М.
(
Алматинский технологический университет
,
2014
)
Исследование процесса свертывания молока при приготовлении национального мягкого сыра
Алимарданова, М.К.
;
Кулажанов, Т.К.
;
Асет, А.
;
Щтетина, Й.
;
Жексенбай, Н.
(
Алматинский технологический университет
,
2014
)
Значимость системы хассп для пищевых предприятий
Бакиева, В.М.
;
Алимарданова, М.К.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2018
)
Пищевая ценность козьего молока как сырья
Шунекеева, А.А.
;
Лоскутова, Г.А.
;
Алимарданова, М.К.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2018
)
Исследование показателей качества национальных горячих напитков с использованием соевого молока – «чай по-казахски» и «аткен чай»
Петченко, В.И.
;
Алимарданова, М.К.
;
Таева, А.М.
;
Матибаева, А.И.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2018
)
Перспективы развития молочной отрасли Казахстана
Алимарданова, М.К.
(
Алматинский технологический университет
,
2018
)
Исследование йогурта из козьего молока, обогащенного растительными добавками
Алимарданова, М.К.
;
Джетписбаева, Б.Ш.
;
Матибаева, А.И.
(
Алматинский технологический университет
,
2018
)
Опыт использования многоплодных овец в нашей стране и за рубежом
Джетписбаева, Б.Ш.
;
Алимарданова, М.К.
;
Есенкулова, Ж.Ж.
;
Матибаева, А.И.
(
Алматинский технологический университет
,
2019
)
Функциональные напитки на основе молочной сыворотки с растительными добавками
Кененбай, Ш.Ы.
;
Петченко, В.И.
;
Алимарданова, М.К.
;
Базылханова, Э.Ч.
(
Алматинский технологический университет
,
2017
)
Применение вторичного сырья молочного и сахарного производства в разработке налитков функционального применения
Алимарданова, М.К.
;
Кененбай, Ш.Ы.
;
Бузенус, Я
(
Алматинский технологический университет
,
2014
)
Now showing items 1-10 of 18
1
2
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
Алимарданова, М.К. (18)
Матибаева, А.И. (4)
Петченко, В.И. (4)
Жексенбай, Н. (3)
Джетписбаева, Б.Ш. (2)
Кененбай, Ш.Ы. (2)
Кулажанов, Т.К. (2)
Мухтарханова, Р.Б. (2)
Асет, А. (1)
Базылханова, Э.Ч. (1)
... View More
Subject
Молоко (4)
Молочная промышленность (3)
Молочные продукты (3)
Козье молоко (2)
Мясо (2)
Сүт (2)
Ірімшік (2)
curdled whey (1)
secondary processing (1)
subsurface whey (1)
... View More
Date Issued
2022 (1)
2020 (1)
2019 (3)
2018 (5)
2017 (1)
2016 (4)
2014 (3)