Репозиторий АТУ
Search
Login
DSpace Home
→
1. Факультет пищевых технологий
→
2. Технология продуктов питания
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 8 out of a total of 18 results for collection: 2. Технология продуктов питания.
(0.01 seconds)
Now showing items 11-18 of 18
Previous Page
1
2
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Өсімдік қоспаларымен байытылған балқытылған сыр өндірісін жетілдіру
Алимарданова, М.К.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2016
)
Разработка технологии, рецептуры мясных изделий с функциональными свойствами
Петченко, В.И.
;
Алимарданова, М.К.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Роль биологически активных веществ в функциональных мясных продуктах питания
Петченко, В.И.
;
Алимарданова, М.К.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Использование молочной сыворотки в овощных напитках
Алимарданова, М.К.
;
Зарицкая, Н.Е.
;
Матибаева, А.И.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Исследование физико-химических свойств мороженого из кобыльего молока
Шингисов, А.У.
;
Алимарданова, М.К.
;
Мухтарханова, Р.Б.
;
Тастемирова, У.У.
(
Алматинский технологический университет
,
2019
)
Сүт өнімдері өндірісінде суды дайындаудың заманауи жүйелері
Алимарданова, М.К.
;
Хамзина, Ж.Б.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2019
)
Исследование аминокислотного состава сыра качотта
Диханбаева, Ф.Т.
;
Жексенбай, Н.
;
Алимарданова, М.К.
;
Мухтарханова, Р.Б.
;
Нагин, А.В.
;
Писториус, Г.Г.
(
Алматы технологиялық университетінің хабаршысы
,
2020
)
Сүт сарысуы негізіндегі жұмсақ ірімшік техлологиясын жетілдіру
Жакуповa, Г.Н.
;
Алимарданова, М.К.
;
Нуртаева, А.Б.
;
Сагандык, А.Т.
;
Ерболат, Т.Е.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2022-3
)
Now showing items 11-18 of 18
Previous Page
1
2
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
Алимарданова, М.К. (18)
Матибаева, А.И. (4)
Петченко, В.И. (4)
Жексенбай, Н. (3)
Джетписбаева, Б.Ш. (2)
Кененбай, Ш.Ы. (2)
Кулажанов, Т.К. (2)
Мухтарханова, Р.Б. (2)
Асет, А. (1)
Базылханова, Э.Ч. (1)
... View More
Subject
Молоко (4)
Молочная промышленность (3)
Молочные продукты (3)
Козье молоко (2)
Мясо (2)
Сүт (2)
Ірімшік (2)
curdled whey (1)
secondary processing (1)
subsurface whey (1)
... View More
Date Issued
2022 (1)
2020 (1)
2019 (3)
2018 (5)
2017 (1)
2016 (4)
2014 (3)