Репозиторий АТУ
Search
Login
DSpace Home
→
1. Факультет пищевых технологий
→
2. Технология продуктов питания
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 5 out of a total of 25 results for collection: 2. Технология продуктов питания.
(0.011 seconds)
Now showing items 21-25 of 25
Previous Page
1
2
3
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Выявление эффективности воздействия растительных экстрактов в мясных продуктах
Таева, А.М.
;
Абильмажинова, Н.А.
;
Тлевлесова, Д.А.
;
Джетписбаева, Б.Ш.
;
Кузембаева, Г.К.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2022-3
)
Транс май құрамы төмендетілген жартылай ысталған шұжыққа арналған тураманың физика-химиялық көрсеткіштері
Игенбаев, А.К.
;
Амирханов, Ш.А.
;
Оспанкулова, Г.Х.
;
Темирова, И.Ж.
;
Альдиева, А.Б.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2022-3
)
ІІ категориялы субөнімдерден ақуыз гидролизатын алу технологиясын жасау
Тоқышева, Г.М.
;
Какимов, М.М.
;
Тултабаева, Т.Ч.
;
Машанова, Н.С.
;
Мақанғали, Қ.Қ.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2022-3
)
Протепсин ферментінің жұмыс параметрлерін және оның екінші сұрыпты сиыр етінің микроқұрылымына әсерін зерттеу
Есенгазиева, А.Н.
;
Каймбаева, Л.А.
;
Узаков, Я.М.
;
Чернуха, И.М.
;
Кузембаева, Г.К.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2022-4
)
Влияние замораживания на кинетику гелеобразования и микроструктуру геля козьего молока
Абдулгамитова, А.Е.
;
Смыков, И.Т.
(
Алматинский Технологический Университет
,
2022-4
)
Now showing items 21-25 of 25
Previous Page
1
2
3
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
Какимов, М.М. (4)
Мақанғали, Қ.Қ. (3)
Тоқышева, Г.М. (3)
Абжанова, Ш.А. (2)
Байболова, Л.К. (2)
Джетписбаева, Б.Ш. (2)
Есенгазиева, А.Н. (2)
Каймбаева, Л.А. (2)
Кузембаева, Г.К. (2)
Машанова, Н.С. (2)
... View More
Subject
Ет өнімдері (9)
Ет (6)
Май (4)
Шұжық (4)
nutritional value (3)
Ақуыз (3)
Ет және ет өнімдері (3)
Ет шикізаты (3)
пищевая ценность (3)
Сүт (3)
... View More
Date Issued
2022 (25)