Репозиторий АТУ
Search
Login
DSpace Home
→
1. Факультет пищевых технологий
→
2. Технология продуктов питания
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 43 results for collection: 2. Технология продуктов питания.
(0.011 seconds)
Now showing items 21-30 of 43
Previous Page
1
2
3
4
5
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Қоспалы шабылған ет жартылай өнімдер1нің технологиясын өндіру
Кененбай, Ш.Ы.
(
Алматинский технологический университет
,
2017
)
Ет өнімінің биологиялық құндылығын арттыру
Кененбай, Ш.Ы.
(
Алматинский технологический университет
,
2017
)
Ет өнімдерін өндіруде соялық ақуыздарын қолдану
Аманова, Ш.С.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2016
)
Қалыпталған ет өнімінің технологиясы
Мухтарханова, Р.Б.
;
Абжанова, Ш.А.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2016
)
Түйе етінің ылғал және май мөлшерін анықтау
Узаков, Я.М.
;
Таева, А.М.
;
Матибаева, А.И.
;
Джетписбаева, Б.Ш.
;
Узаков, Е.Я.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2017
)
Сойылғаннан кейінгі жылқы және қой етіндегі автолиздік өзгерістердің ерекшеліктері
Узаков, Я.М.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2017
)
Қазақстандағы еттен жасалған жартылай фабрикаттарды өндірудің бүгінгі күнгі ахуалы
Абжанова, Ш.А.
;
Мухтарханова, Р.Б.
;
Матибаева, А.И.
;
Джетписбаева, Б.Ш.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2016
)
Өсімдік компоненті қосылған етті жартылай өнімдердің органолептикалық қасиетін зерттеу
Асилова, Г.М.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2016
)
Ет жартылай фабрикаттарының тағамдық және биологиялық құндылығын арттыру
Сыздықова, Л.С.
;
Буламбаева, А.А.
;
Есенкулова, Ж.Ж.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2019
)
Ет жартылай фабрикаттарының тағамдық және биологиялық құндылығын арттыру
Сыздықова, Л.С.
;
Буламбаева, А.А.
;
Есенкулова, Ж.Ж.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2019
)
Now showing items 21-30 of 43
Previous Page
1
2
3
4
5
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
Узаков, Я.М. (11)
Матибаева, А.И. (9)
Таева, А.М. (9)
Абжанова, Ш.А. (6)
Кененбай, Ш.Ы. (6)
Ұзақов, Я.М. (5)
Джетписбаева, Б.Ш. (4)
Байболова, Л.К. (3)
Буламбаева, А.А. (3)
Акилова, Ф.Е. (2)
... View More
Subject
Ет (43)
Ет өнімдері (7)
Түйе еті (6)
Meat (4)
Ет және ет өнімдері (4)
Мясо (4)
Сиыр еті (4)
Шұжық (4)
meat products (3)
мясные продукты (3)
... View More
Date Issued
2023 (3)
2022 (6)
2021 (1)
2020 (1)
2019 (4)
2018 (9)
2017 (13)
2016 (5)
2014 (1)