Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По автору Аманова, Ш.С.
Отображение результатов 1 до 5 из 5
Дата публикации | Название | Автор(ы) |
2016 | Ет өнімдерін өндіруде соялық ақуыздарын қолдану | Аманова, Ш.С. |
2017 | Использование соевого белка в мясной промышленности | Аманова, Ш.С.; Раймбаева, Н.Т. |
2018 | Исследования микробиологической безопасности функционального мясного продукта с добавлением соевой муки | Аманова, Ш.С.; Раимбаева, Н.Т. |
2018 | Соя бұршақтарын көктеудің соя ұнының аминқышқылды құрамына және өнімнің тағамдық құндылығына әсер | Аманова, Ш.С.; Раимбаева, Н.Т. |
Апр-2021 | Соя ұны қосылған бройлер құс еті негізінде жартылай фабрикаттың өмірлік цикліндегі ықтимал қауіпті факторларды талдау | Аманова, Ш.С.; Раимбаева, Н.Т.; Тунгышбаева, У.О. |