Репозиторий АТУ
Институциональный репозиторий - электронный архив для длительного хранения, накопления и обеспечения долговременного
и надежного открытого доступа к результатам научных исследований, проводимых в университете.
Просмотр коллекции по группе - По автору Дайрашева, С.Т.
Отображение результатов 1 до 5 из 5
Дата публикации | Название | Автор(ы) |
2018 | Диеталық қытырлақ нан алу технологиясының перспективтілігі | Байысбаева, М.П.; Изембаева, А.К.; Дайрашева, С.Т.; Молдақұлова, З.Н. |
2018 | Нан –тоқаш өнімдерінің микробиологиялық зақымдануын тежеу жолдары | Шаншарова, Д.А.; Алашбаева, Л.Ж.; Усембаева, Ж.К.; Дайрашева, С.Т. |
2018 | Разработка ассортимента мучных изделий с применением плодов и ягод | Шаншарова, Д.А.; Усембаева, Ж.К.; Дайрашева, С.Т.; Кайчибекова, Г.М. |
2017 | Сұлы печеньесі рецептурасына қосылатын майдың тиімді түрлерін анықтау | Байысбаева, М.П.; Шаншарова, Д.А.; Рустемова, А.Ж.; Дайрашева, С.Т. |
2016 | Функционалды бағыттағы шикізаттарды қолдану арқылы кондитер өнімдерінің рецептурасын және технологиясын жасау | Байысбаева, М.П.; Дайрашева, С.Т. |