DSpace Home
→
1. Факультет пищевых технологий
→
3. Безопасность и качество пищевых продуктов
→
View Item

Анализ биохимических и функционально-технологических изменений мяса форели в процессе хранения

Матеева, А.Е.; Куцова, А.Е.; Великанов, В.А.; Яценко, А.А.; Шахов, С.В.

URI: http://hdl.handle.net/123456789/1270

Date: 2017

Show full item record

Files in this item

Name: 2017 АНАЛИЗ БИОХИ ...

Size: 94.97Kb

Format: PDF

This item appears in the following Collection(s)

3. Безопасность и качество пищевых продуктов [191]

Search DSpace

Advanced Search

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account