Разработка технологии, рецептуры мясных изделий с функциональными свойствами

Петченко, В.И.; Алимарданова, М.К.

dc.contributor.author	Петченко, В.И.
dc.contributor.author	Алимарданова, М.К.
dc.date.accessioned	2019-04-18T05:31:38Z
dc.date.available	2019-04-18T05:31:38Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1704
dc.publisher	Алматинский технологический университет	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	РНПК;
dc.subject	Мясная индустрия	ru_RU
dc.subject	Мясная технологии	ru_RU
dc.subject	Мясо	ru_RU
dc.title	Разработка технологии, рецептуры мясных изделий с функциональными свойствами	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU