Изучение влияния фитонаполнителей на качественные показатели кисломолочных продуктов

Надирова, С.А.; Синявский, Ю.А.; Симов, Ж.И.; Лесова, Ж.Т.

dc.contributor.author	Надирова, С.А.
dc.contributor.author	Синявский, Ю.А.
dc.contributor.author	Симов, Ж.И.
dc.contributor.author	Лесова, Ж.Т.
dc.date.accessioned	2019-04-19T10:08:42Z
dc.date.available	2019-04-19T10:08:42Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1824
dc.publisher	Алматинский технологический университет	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	МНПК;
dc.subject	Кисломолочные продукты	ru_RU
dc.subject	Биотехнология	ru_RU
dc.subject	Козье молоко	ru_RU
dc.title	Изучение влияния фитонаполнителей на качественные показатели кисломолочных продуктов	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU