Разработка технологии, рецептур национальных  мясных изделий с функциональными свойствами

dc.contributor.author	Петченко, В.И.
dc.contributor.author	Таева, А.М.
dc.date.accessioned	2019-04-19T10:57:30Z
dc.date.available	2019-04-19T10:57:30Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1841
dc.publisher	Алматинский технологический университет	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	МНПК;
dc.subject	Мясопродукты	ru_RU
dc.subject	Мясо	ru_RU
dc.title	Разработка технологии, рецептур национальных мясных изделий с функциональными свойствами	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU