Репозиторий АТУ
Разработка технологии, рецептур национальных мясных изделий с функциональными свойствами
- Главная
- →
- 1. Факультет пищевых технологий
- →
- 2. Технология продуктов питания
- →
- Просмотр элемента
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Показать сокращенную информацию
| dc.contributor.author | Петченко, В.И. | |
| dc.contributor.author | Таева, А.М. | |
| dc.date.accessioned | 2019-04-19T10:57:30Z | |
| dc.date.available | 2019-04-19T10:57:30Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/1841 | |
| dc.publisher | Алматинский технологический университет | ru_RU |
| dc.relation.ispartofseries | МНПК; | |
| dc.subject | Мясопродукты | ru_RU |
| dc.subject | Мясо | ru_RU |
| dc.title | Разработка технологии, рецептур национальных мясных изделий с функциональными свойствами | ru_RU |
| dc.type | Other | ru_RU |
