Сойылғаннан кейінгі жылқы және қой  етіндегі автолиздік өзгерістердің ерекшеліктері

dc.contributor.author	Узаков, Я.М.
dc.date.accessioned	2019-04-19T11:12:55Z
dc.date.available	2019-04-19T11:12:55Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1848
dc.publisher	Алматы технологиялық университеті	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	МНПК;
dc.subject	Жылқы еті	ru_RU
dc.subject	Қой еті	ru_RU
dc.subject	Ет	ru_RU
dc.title	Сойылғаннан кейінгі жылқы және қой етіндегі автолиздік өзгерістердің ерекшеліктері	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU