Роль пробиотических заквасок при производстве молочных продуктов

Диханбаева, Ф.Т.; Базылханова, Э.Ч.; Джетписбаева, Б.Ш.; Матибаева, А.И.

dc.contributor.author	Диханбаева, Ф.Т.
dc.contributor.author	Базылханова, Э.Ч.
dc.contributor.author	Джетписбаева, Б.Ш.
dc.contributor.author	Матибаева, А.И.
dc.date.accessioned	2019-04-23T08:54:01Z
dc.date.available	2019-04-23T08:54:01Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/2048
dc.publisher	Алматинский технологический университет	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	МНПК;
dc.subject	Молочные продукты	ru_RU
dc.subject	Кисломолочные продукты	ru_RU
dc.title	Роль пробиотических заквасок при производстве молочных продуктов	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU