Влияние процессов массирования на созревание мяса

Рскелдиев, Б.А.; Байболова, Л.К.; Абжанова, Ш.А.

dc.contributor.author	Рскелдиев, Б.А.
dc.contributor.author	Байболова, Л.К.
dc.contributor.author	Абжанова, Ш.А.
dc.date.accessioned	2019-03-28T06:04:19Z
dc.date.available	2019-03-28T06:04:19Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/495
dc.publisher	Алматинский технологический университет	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	РНПК;
dc.subject	Мясо
dc.title	Влияние процессов массирования на созревание мяса	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU