Түйе етінен дайындалған ет-өсімдік өнімі.

Кененбай, Ш.Ы.

dc.contributor.author	Кененбай, Ш.Ы.
dc.date.accessioned	2019-04-01T08:27:23Z
dc.date.available	2019-04-01T08:27:23Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/615
dc.description.abstract	Жұмыстың мақсаты түйе етінен дайындалған өнімдерінің технологиясында өсімдік тектес шикізаттарды қолдану ерекшеліктерін анықтау болып табылады. Мұндай өнімдерді дайындаудың пайдасы зор. Өйткені, халқымыз сапалы таза өнімдерді пайдалануды қалайды. Қазіргі таңда бұл тағам түрі үлкен сұранысқа ие. Біздің көздеп отырған негізгі мәселеміз - қазақ халқының ұмытылып бара жатқан дәстүрлі тағам дайындау стилін қайта жаңғырту	ru_RU
dc.publisher	Алматы технологиялық университеті	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	РНПК;
dc.subject	Түйе еті	ru_RU
dc.subject	Ет	ru_RU
dc.title	Түйе етінен дайындалған ет-өсімдік өнімі.	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU