Репозиторий АТУ

Browsing 2. Технология продуктов питания by Author "Абдушукуров, Ж.А."

Browsing 2. Технология продуктов питания by Author "Абдушукуров, Ж.А."

Sort by: Order: Results:

  • Абдушукуров, Ж.А.; Кекибаева, А.К. (Алматы технологиялық университеті, 2021-02)
    Қазіргі таңда әлем үшін құрғақ құлмақпен құлмақтау үрдісін қолдану жаңа технология болып саналады. Құлмақты енгізудің мұндай тәсілі тұрақсыз хош иісті майларды сақтауға мүмкіндік береді. Құрғақ құлмақпен құлмақтау ашыту ...

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account