Диханбаева, Ф.Т.; Жаксыбаева, Э.Ж.; Жунусова, Г.С.; Тургунова, А.; Кенбаева, А.
(Алматы технологиялық университеті, 2018)
Мақалада сүт өндірісінде сүт майының алмастырғыштарын пайдалану туралы және оның алдағы перспективасы туралы ақпарат берілген. "ЭФКО" фирмасының "Эколакт"май алмастырғыштарының физика-химиялық сипаттамалары ұсынылған. Сүт ...