1. DSpace at My University
  2. 1. Факультет пищевых технологий

2. Технология продуктов питания : [397] Главная страница коллекции

Browse
Подпишитесь на эту коллекцию, чтобы ежедневно получать уведомления по электронной почте о новых добавлениях RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 321 to 340 of 397
< назад   дальше >
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2018Расширение ассортимента диетических блюд на основе тыквы для системы предприятий общественного питанияЗарицкая, Н.Е.; Сыздыкова, Л.С.; Шлыкова, Е.; Костина, В.
2018Совершенствование технологии тыквенного сока и купажированных напитков на его основеЗарицкая, Н.Е.; Сыздыкова, Л.С.; Шлыкова, Е.; Костина, В.
2018Control of microbiological hazards (HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points)Kalybekova, N.T.; Zhexenbay, N.; Syzdykova, L.S.
2018Повышение качественного состава кисломолочных продуктов для геродиетического питанияДиханбаева, Ф.Т.; Жаксыбаева, Э.Ж.; Смаилова, Ж.Ж.; Кенбаева, А.
2018Особенности технологии производства кисломолочных напитков для детского питания с пробиотическими свойствамиДиханбаева, Ф.Т.; Жунусова, Г.С.; Ашимахунов, У.А.
2018Перспективы разработки молочного продукта для геродиетического питанияДиханбаева, Ф.Т.; Жунусова, Г.С.; Демеубеков, Д.
2018Изучение влияния растительно-белковой композиции на функционально-технологические свойства фарша колбасных изделийДаулетханова, Б.А.; Буламбаева, А.А.; Узаков, Я.М.; Сыздыкова, Л.С.
2018Производство детского питания и диетических пищевых продуктов в республике казахстанБердіғалиұлы, С.; Байболова, Л.К.; Абжанова, Ш.А.
2018Молекулярные технологии в производстве продуктов питанияБердіғалиұлы, С.; Байболова, Л.К.
2018Параметры контроля качества производства конфет диабетических согласно требованиям тр тс 021/2011«О безопасности пищевой продукции» и ХАССП.Белозерцева, О.Д.; Байболова, Л.К.; Сериккызы, М.С.; Адмаева, А.М.
2018Определение активности воды и гигроскопичности сухого верблюжьего молока и шубата, полученные методом сублимационной сушкиАралбаев, Н.А.; Диханбаева, Ф.Т.; Серикбаева, А.Д.
2018Пищевая ценность козьего молока как сырьяШунекеева, А.А.; Лоскутова, Г.А.; Алимарданова, М.К.
2018Значимость системы хассп для пищевых предприятийБакиева, В.М.; Алимарданова, М.К.
2018Using of goat milk in the production of national fermented milk drinksShunekeyeva, A.A.; Alimardanova, M.K.
2018Разработка технологии национального продукта сахарного производствоАкилова, Ф.Е.; Кененбай, Ш.Ы.; Алибаева, Н.
2018Обеспечение качества и безопасности рыбной продукцииКурманахынова, М.К.; Абжанова, Ш.А.; Сериккызы, М.С.
2018Ұлттық өнімдер технологиясының ерекшеліктеріТлебалды, Д.; Рскелдиев, Б.А.; Абжанова, Ш.А.
2018Использования растительных белков в качестве добавок при производстве мясопродуктовКурманахынова, М.; Абжанова, Ш.А.; Байболова, Л.К.; Сапарәлі, Н.
2017Түйе етін химиялық құрамы мен биологиялық құндылығын зерттеуіТаева, А.М.; Узаков, Я.М.
2017Салауатты тамақтану тағамдардын өндірудегі түйе етін пайдалануТаева, А.М.; Узаков, Я.М.
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 321 to 340 of 397
< назад   дальше >

Discover