DSpace Home
→
1. Факультет пищевых технологий
→
1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств
→
Browsing 1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств by Author

Browsing 1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств by Author "Fursova, O. V."

Now showing items 1-1 of 1

Properties and Specific Functional Features of Wheat Grain α-Amylase/Subtilisin Inhibitor

Kuzovleva, V. A.; Beskempirovaa, Zh.D.; Shansharovab, D.A.; Fursova, O. V.; Khakimzhanova, A.A. (ATU, 2017)

Now showing items 1-1 of 1

Search DSpace

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account