Пищевая ценность верблюжьего мяса РК

Кененбай, Ш.Ы.

dc.contributor.author	Кененбай, Ш.Ы.
dc.date.accessioned	2019-04-12T02:48:36Z
dc.date.available	2019-04-12T02:48:36Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1331
dc.description.abstract	В статье рассмотрено – комплексное использование регионального мясного сырья, являюще-гося источником полноценного животного белка. В этой связи рациональное использование верблюжьего мяса, приобретает существенное значение.	ru_RU
dc.description.abstract	The article considers - the integrated use of regional raw meat, which is a source of full-fledged an-imal protein. In this regard rational use of camel meat, gains essential value.
dc.publisher	Алматинский технологический университет	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	МНПК;pp.169-175
dc.subject	Верблюжье мясо	ru_RU
dc.subject	Пищевая ценность	ru_RU
dc.subject	Белок	ru_RU
dc.subject	Мясо	ru_RU
dc.title	Пищевая ценность верблюжьего мяса РК	ru_RU
dc.title.alternative	Food value of camel meat of РК	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU