Жеміскөкөніс өнімдерінің жанама өнімдері негізіндегіжемдік қосымшаны сақтау кезіндегі сапа көрсеткіштерінің өзгеруін зерттеу

Батырбаева, Н.Б.

Главная
→
1. Факультет пищевых технологий
→
1. Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств
→
Просмотр элемента

dc.contributor.author	Батырбаева, Н.Б.
dc.date.accessioned	2019-04-12T10:41:52Z
dc.date.available	2019-04-12T10:41:52Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1418
dc.description.abstract	Мақалада жеміскөкөніс өндірістерінің қалдық өнімдері негізінде жасалған жемдік қосым- шаның сақтау мерзімін анықтау нəтижелері берілген. Жемдік қосымшаны 4 ай сақтау кезінде оның ақуыздық жəне майлық фракцияларының қоректік құндылығы сақталады, ал физикалық-химиялық қасиеттерінің не- гізгі көрсеткіштері көп өзгеріске ұшырамады.	ru_RU
dc.publisher	Алматы Технологиялық Университеті	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	ҚР Ұлттық Ғылым Академиясының хабаршысы;№3
dc.subject	Көкеніс	ru_RU
dc.subject	Сапа	ru_RU
dc.subject	Жанама өнім	ru_RU
dc.title	Жеміскөкөніс өнімдерінің жанама өнімдері негізіндегіжемдік қосымшаны сақтау кезіндегі сапа көрсеткіштерінің өзгеруін зерттеу	ru_RU
dc.title.alternative	Research indicators change of feed additive quality On the basis of the fruit and vegetable industry waste	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU