Толықтырғыштар қосылып ешкі сүтінен сүт қышқылды сусынның технологиясын жасау

Мухтарханова, Р.Б.; Джетписбаева, Б.Ш.; Матибаева, А.И.

dc.contributor.author	Мухтарханова, Р.Б.
dc.contributor.author	Джетписбаева, Б.Ш.
dc.contributor.author	Матибаева, А.И.
dc.date.accessioned	2019-04-12T11:08:32Z
dc.date.available	2019-04-12T11:08:32Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1430
dc.description.abstract	Сүт өнімдерін дамыту үшін ең алдымен мал шаруашылығын қолға алу керек. Мал шаруашылығын дамытудағы перспективті бағыттардың бірі - ешкі шаруашылығы. Ешкі шаруашылығын дамыту, пайдалы ешкі сүті шикізатын өндірісте кең көлемде қолданып, сүт өнімдерінің ассортиментін кеңейтуге мүмкіндік береді.	ru_RU
dc.publisher	Алматинский технологический университет	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	Сборник;13-15 февраль с.90-95
dc.subject	Сүт	ru_RU
dc.subject	Ешкі сүті	ru_RU
dc.title	Толықтырғыштар қосылып ешкі сүтінен сүт қышқылды сусынның технологиясын жасау	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU