Abstract:
Бидайдың топырақтың тұздануында азот метаболизмінің ферменттерінің белсенділіктерінің өзгерістерін және моносомалық талдау әдісі бидай дәндеріндегі пролиннің мөлшерін анықтау әдістері энзимологиялық механизмдерін зерттеу, ферментті комлекстің қасиеттерін зерттеу әдістері қолданылды.