Сүт қышқылды өнімдерді өндіруге пайдаланатын ашытқылардың түрлері және олардың өнім сапасына әсері

Матибаева, А.И.; Джетписбаева, Б.Ш.

dc.contributor.author	Матибаева, А.И.
dc.contributor.author	Джетписбаева, Б.Ш.
dc.date.accessioned	2019-04-18T05:24:38Z
dc.date.available	2019-04-18T05:24:38Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1701
dc.publisher	Алматы технологиялық университеті	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	РНПК;
dc.subject	Сүт	ru_RU
dc.subject	Молочные продукты	ru_RU
dc.subject	Сүт өнімі	ru_RU
dc.title	Сүт қышқылды өнімдерді өндіруге пайдаланатын ашытқылардың түрлері және олардың өнім сапасына әсері	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU