Разработка технологии, рецептуры, исследование             показателей качества  блюда «десерт молочный» с   использованием молока растительного происхождения

Петченко, В.И.; Матибаева, А.И.; Жексенбай, Н.; Кандаурова, К.

dc.contributor.author	Петченко, В.И.
dc.contributor.author	Матибаева, А.И.
dc.contributor.author	Жексенбай, Н.
dc.contributor.author	Кандаурова, К.
dc.date.accessioned	2019-04-03T04:17:33Z
dc.date.available	2019-04-03T04:17:33Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/868
dc.publisher	Алматинский Технологический Университет	ru_RU
dc.relation.ispartofseries	МНПК;2018
dc.subject	Качества	ru_RU
dc.subject	Продукты питания	ru_RU
dc.title	Разработка технологии, рецептуры, исследование показателей качества блюда «десерт молочный» с использованием молока растительного происхождения	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU