Репозиторий АТУ
Search
Login
DSpace Home
→
1. Факультет пищевых технологий
→
2. Технология продуктов питания
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 6 out of a total of 6 results for collection: 2. Технология продуктов питания.
(0.006 seconds)
Now showing items 1-6 of 6
1
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Исследование оценки качества и разработка технологии функционального продукта на мясной основе
Петченко, В.И.
;
Смагулова, А.К.
;
Айтбаев, А.А.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Разработка мучных кондитерских изделий функционального назначения
Масимова, С.Х.
;
Петченко, В.И.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Разработка технологии, рецептуры мясных изделий с функциональными свойствами
Петченко, В.И.
;
Алимарданова, М.К.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Роль биологически активных веществ в функциональных мясных продуктах питания
Петченко, В.И.
;
Алимарданова, М.К.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Совершенствование маринования мясных изделий
Петченко, В.И.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Растительные добавки в мясных продуктах
Петченко, В.И.
(
Алматинский технологический университет
,
2016
)
Now showing items 1-6 of 6
1
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
Петченко, В.И. (6)
Алимарданова, М.К. (2)
Айтбаев, А.А. (1)
Масимова, С.Х. (1)
Смагулова, А.К. (1)
Subject
Мясо (3)
Мясная индустрия (2)
Мясная технологии (2)
Мясопродукты (2)
Казахстан (1)
Кондитер (1)
Питание (1)
Продукты (1)
Технология (1)
... View More
Date Issued
2016 (6)