Репозиторий АТУ
Search
Login
DSpace Home
→
1. Факультет пищевых технологий
→
2. Технология продуктов питания
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 20 results for collection: 2. Технология продуктов питания.
(0.015 seconds)
Now showing items 11-20 of 20
Previous Page
1
2
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Исследование физико-химических свойств мороженого из кобыльего молока
Шингисов, А.У.
;
Алимарданова, М.К.
;
Мухтарханова, Р.Б.
;
Тастемирова, У.У.
(
Алматинский технологический университет
,
2019
)
Разработка рецептуры и технологии мясных комбинированных полуфабрикатов
Каимбаева, Л.А.
;
Таева, А.М.
;
Кульмагамбетов, Т.И.
;
Тапалова, Д.
;
Фесенко, М.
;
Перенесеева, Е.
(
Алматинский технологический университет
,
2019
)
Сүт өнімдері өндірісінде суды дайындаудың заманауи жүйелері
Алимарданова, М.К.
;
Хамзина, Ж.Б.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2019
)
Установление контрольно-критических точек при производстве печенья “няшки” на основе микробиологических показателей
Калыбекова, Н.Т.
;
Жексенбай, Н.
(
Алматинский технологический университет
,
2019
)
Ет жартылай фабрикаттарының тағамдық және биологиялық құндылығын арттыру
Сыздықова, Л.С.
;
Буламбаева, А.А.
;
Есенкулова, Ж.Ж.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2019
)
Установление контрольно-критических точек при производстве печенья “няшки” на основе микробиологических показателей
Калыбекова, Н.Т.
;
Жексенбай, Н.
(
Алматинский технологический университет
,
2019
)
Ет жартылай фабрикаттарының тағамдық және биологиялық құндылығын арттыру
Сыздықова, Л.С.
;
Буламбаева, А.А.
;
Есенкулова, Ж.Ж.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2019
)
Повышение качества национального мясного продукта нового поколения
Узаков, Я.М.
;
Калдарбекова, М.А.
;
Акилова, Ф.Е.
(
Алматинский технологический университет
,
2019
)
Қой етінің жекелеген бөліктерінің морфологиялық құрамын зерттеу
Узаков, Я.М.
;
Калдарбекова, М.А.
;
Кузембаева, Г.К.
;
Акилова, Ф.Е.
(
Алматы технологиялық университеті
,
2019
)
Research of structural and mechanical properties of national restructured meat products
Uzakov, YA.M.
;
Kaldarbekova, M.A.
;
Chernukha, I.M.
(
Almaty technological university
,
2019
)
Now showing items 11-20 of 20
Previous Page
1
2
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
Джетписбаева, Б.Ш. (5)
Узаков, Я.М. (4)
Алимарданова, М.К. (3)
Есенкулова, Ж.Ж. (3)
Матибаева, А.И. (3)
Мухтарханова, Р.Б. (3)
Акилова, Ф.Е. (2)
Буламбаева, А.А. (2)
Жексенбай, Н. (2)
Калдарбекова, М.А. (2)
... View More
Subject
Мясо (8)
Meat (5)
Баранина (4)
Ет (4)
Конины (3)
Мясо конины (3)
Сүт (3)
Horsemeat (2)
Ешкі сүті (2)
Конина (2)
... View More
Date Issued
2019 (20)