Уажанова, Р.У.; Изтаев, А.И.; Зейнел, Г.
(Алматинский Технологический Университет, 2014)
Целью данного исследования явилось изучение степени извлечения липидов и их основных компонентов из семян амаранта экстракцией гексаном.
В результате экспериментов были получены образцы амарантового масла, которые ...