1. DSpace at My University
  2. 1. Факультет пищевых технологий

2. Технология продуктов питания : [397] Главная страница коллекции

Browse
Подпишитесь на эту коллекцию, чтобы ежедневно получать уведомления по электронной почте о новых добавлениях RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 201 to 220 of 397
< назад   дальше >
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2016Разработка мучных кондитерских изделий функционального назначенияМасимова, С.Х.; Петченко, В.И.
2016Дәстүрлі емес өнімдер қосылған тамақ өнімдерінің қасиетін зерттеуКузембаева, Г.К.
2016Сүзбелі өнімнің алыну технологияларыДиханбаева, Ф.Т.; Базылханова, Э.Ч.
2016Өсімдік текті шикізаттарды құрама сүт өнімдерін өндіруде қолдануДжетписбаева, Б.Ш.
2016Ет өнімдерін өндіруде соялық ақуыздарын қолдануАманова, Ш.С.
2016Өсімдік қоспаларымен байытылған балқытылған сыр өндірісін жетілдіруАлимарданова, М.К.
2019Изменение структурно-механических свойств мышечной ткани конины в процессе автолизаУзаков, Я.М.
2019Влияние способов посола на изменение био-физико-технологических свойств конины в процессе созреванияУзаков, Я.М.
2017Қоспалы шабылған ет жартылай өнімдер1нің технологиясын өндіруКененбай, Ш.Ы.
2017Ет өнімінің биологиялық құндылығын арттыруКененбай, Ш.Ы.
2019Түйе етінің технологиялық көрсеткіштерін зерттеуКененбай, Ш.Ы.; Алыбаева, А.Ж.
2017Ұлттық өнімнің ассортиментін ұлғайтуКененбай, Ш.Ы.; Нуржанова, С.Е.; Каляева, A.K.
2017Түйе етінен шабылған ет жартылай өнімдерінің технологиясын өндіруКененбай, Ш.Ы.; Медетбаева, Ж.Н.; Ділдахан, А.Д.
2015Рациональное использование вторичного сырья сахарного производстваКененбай, Ш.Ы.
2015Региональный белковый источник сырьяКененбай, Ш.Ы.
2014Применение вторичного сырья молочного и сахарного производства в разработке налитков функционального примененияАлимарданова, М.К.; Кененбай, Ш.Ы.; Бузенус, Я
2017Изучение безопасности верблюжьего мясаКененбай, Ш.Ы.
2017Тұздалған түйе етінен өнімКененбай, Ш.Ы.
2017The detection of health components in camel meat using biotechnology techniques: reviewKenenbay, Sh.I.
2017Түйенің өркешіне мінездемеКененбай, Ш.Ы.
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 201 to 220 of 397
< назад   дальше >

Discover